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2023
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04
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雅然文化
唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城谷雨時節(jié)，甘霖降落，雨生百谷。一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝將于桑，其三候生機盎然，還有牡丹、荼靡與楝花與三番花信。俗語常言：“谷雨三朝看牡丹。”牡丹是中華傳統(tǒng)名花，我國也是牡丹的起源和演化中心。最初的時候，牡丹還被稱為木芍藥。宋 《牡丹圖》 故宮博物院藏水陸草木之花，可愛者甚蕃，但唯有牡丹被奉為“花王”。這是因為它姿態(tài)雍容、色彩豐富、香而不釅，真可謂是“國色天香”。劉禹錫就曾寫過一首贊美牡丹的詩，很好地解答了為何牡丹才是“花王”：庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。宋 《十八學(xué)士圖·琴》 臺北故宮博物院藏 關(guān)于牡丹，我們最為熟知的傳說莫過于一代女皇武則天與牡丹的故事，天寒地凍時節(jié)，武則天卻下令命百花齊放以顯示皇威，百花之中唯有牡丹不為所動，牡丹也因此被貶到洛陽，或許這就是洛陽牡丹尤盛的原因。這一傳說也代表了人們對牡丹品格的認(rèn)知——它冰清玉潔，不畏強權(quán)，美得濃艷逼人，傲得凜冽坦蕩，所以被叫做“萬萬花中第一流”。清 蒲華《牡丹圖》 上海博物館藏其實據(jù)學(xué)者考證，牡丹最早是作為藥物被認(rèn)知的，三國時期成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就已經(jīng)提到了“牡丹”的名字，《太平御覽》中甚至還說牡丹和春秋時期的范蠡有關(guān)系。而用于觀賞的牡丹栽培則很可能在唐以前就已經(jīng)實現(xiàn)，宋代文言傳奇小說《海山記》有言：“隋煬帝辟地二百里為西苑，誥天下進花卉，易州進二十箱牡丹。”但小說畢竟只是小說，“自李唐來，世人甚愛牡丹”，唐人筆下已經(jīng)有了不少關(guān)于觀賞牡丹的記載周昉的《簪花仕女圖》中，宮女頭上戴的、扇子上畫的，都是牡丹。《開元天寶遺事》中，牡丹花和楊貴妃更是關(guān)系匪淺。唐 周昉《簪花仕女圖》 遼寧省博物館藏玄宗和楊貴妃在華清宮時宿酒初醒，就同賞木芍藥，這個木芍藥其實就是牡丹花。唐玄宗還折了一枝讓楊貴妃嗅聞，稱其為“醒酒花”。再則，楊...